Привет! Очень рада, что вы решили пополнить нашу команду ребят, умеющих жить экономно. Давайте знакомиться. Меня зовут Арина. Лично я очень люблю и умею экономить и терпеть не могу переплачивать лишние деньги. Хочу и вас научить тому же. Именно науке экономить и посвящен наш сайт. Здесь вы узнаете, ГДЕ можно:
- недорого переночевать в том или ином городе;
- недорого перекусить;
- недорого развлечься;
- недорого отдохнуть;
- недорого приобрести обновки…и т.д.
А также я расскажу, КАК:
-найти крышу над головой, и при этом не оголодать;
- найти хорошую оплачиваемую работу;
- сэкономить при покупке одежды или бытовой техники, лекарств или продуктов;
- вести себя в транспорте в «час пик»;
- стать успешным студентом и при этом получить авторитет среди сверстников… и многое другое.
Рецепты коктейлей. Недорогое застолье
Томатный сок
Соль
Водка
Стебли сельдерея (по желанию)
Способ приготовления:
Подготовить бокалы. Макнуть бокал ободком вниз в соляной раствор, затем в крупную соль. Дать подсохнуть.
Подсоленный по вкусу томатный сок аккуратно разлить по бокалам.
Слегка наклонив бокал с соком, медленно, очень тонкой струйкой влить по стенке бокала сильно охлажденную водку (на один глоток примерно 20г.). Аккуратно, не взбалтывая и не смешивая, поставить бокал на стол и дать немного отстояться при необходимости.
Можно украсить стеблем сельдерея.
сахар 0.5 стакана
водка 0.5 литра
кофе растворимый 3 ч.л
Способ приготовления:
Смешать водку, растворимый кофе и полстакана сахара. Поставить на очень маленький огонь. Помешивая, довести до кипения (аккуратно, может загореться!!!), охладить и попробовать выпить.
Водка -
Портвейн -
Апельсиновый сок -
Способ приготовления:
Все смешать в стакане. Добавить лед.
Водка 50г
апельсиновый сок
апельсин
кубики льда
Способ приготовления:
Апельсин нарезать полукольцами.
Смешать водку с апельсиновым соком в пропорции 1часть водки: 3части сока.
В бокалы положить 2-3 кусочка льда, добавить смесь водки и сока и опустить дольку апельсина.
Коктейль "Танец кукушки и крокодила"
кока-кола
красное вино (сладкого) 750 гр
лимон
Способ приготовления:
Вылить все в 3-х литровую емкость, перемешать, разлить по сосудам. В стакан положить дольку лимона.
200 мл. Колы
1 чайная ложка растворимого кофе
Способ приготовления:
Колу наливаем в высокий стакан, добавляем кофе. Осторожно перемешиваем (следите за появлением пены). Можно добавить немного корицы или ванилина.
Вариант «синьор из общества»
Помните, как в одноименном фильме Александр Ширвиндт в роли обаятельного наглеца отслеживал все крупные свадьбы, похороны, дни рождения и прочие мероприятия и, прикидываясь гостем, набивал карманы снедью со столов.
Вы тоже можете заглянуть на чью-либо свадьбу (обычно они проходят с пятницы по воскресенье) или на чьи-нибудь похороны (обычно они проводятся в течение всей недели). Выбирайте подходящий момент и смешивайтесь с толпой гостей или скорбящих. Пейте, закусывайте, чувствуйте себя уверенно, улыбайтесь, громко кричите «горько» или тихо плачьте.
Главное в этой авантюре – узнать, где будет проходить мероприятие.
Как вариант – можно обзвонить несколько редакций газет и, притворившись внештатным журналистом, попросить список мероприятий на текущий день.
Мир бизнеса жить не может без презентаций, брифингов и конференций. Все эти заморочки, как правило, сопровождаются фуршетами, банкетами или, на худой конец, кофе-паузами. Чаще всего, чтобы умаслить журналистов и вынудить их написать самые благоприятные отзывы о проводимом мероприятии, - журналистов кормят. Прикиньтесь представителем прессы. Для убедительности наденьте жилетку с большими карманами. Возьмите для приличия хотя бы блокнот. Попросят удостоверение, смело говорите, что вы «внештатник». Начнут задавать вопросы, типа: «Какое издание?», смело отвечайте, что: «Четвертую власть нужно знать в лицо!» Самое главное – выглядеть уверенным и наглым.
Рецепт для тех, у кого нет денег
Рецепт Голодные 90-е
В голодные 90-е годы по телевизору рекламировали такой рецепт.
Каша "Дубинушка"
Берется большая кастрюля. Туда засыпаются поочередно слой крупы, затем слой нарезанных овощей, затем опять крупа - овощи, крупа - овощи, и так 5-6 раз. Крупы можно брать разные, овощи тоже. Все это заливается водой и варится до кипения и после этого еще 5 минут. Ест вся семья всю неделю (потому как много не съешь, хватает надолго). Дешево, сердито и полезно для здоровья.
Экономные блюда
Мой вклад в экономию - все блюда по принципу оладьев.
Будь то оладьи мясные-печеночные, сырники, блины, лепешки. Они более трудоемкие, но и более дешевые (для дома - вы ведь как раз и будете экономить на себе - вместо денег будете вкладывать в процесс кулинарии свою работу и время).
Сюда же относятся закуски типа паштетов - которые вроде как мясные, но сколько вы туда дополнительно чего положили - знаете только вы).
Совет по экономии
Когда остаются сосиски и сыр, то готовлю пиццу.
Рецепты для студенческого стола
2 кусочка белого или черного хлеба
2 яйца
зелень
кусочек сливочного масла или растительное масло для жарки
Раскалить сковородку с маслом и выложить на нее корочки. Обжарить с одной стороны, перевернуть и в центр каждой "хлебной рамочки" разбить одно яйцо (чтобы желток остался целым как на яичнице-глазунье).
Посолить и поперчить по вкусу. Сковородку накрыть крышкой, сделать маленький огонь и запекать, пока яйцо не свернется. Бутерброды с яйцом выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью и приправами по вкусу.
Белый хлеб, нарезанный ломтиками для бутербродов
чеснок
сало (или сливочное масло)
петрушка, Укроп (по возможности, свежие)
соль
Способ приготовления:
Хлеб можно подогреть на сковородке. Порезать дольками чеснок. Натереть кусочки хлеба чесноком с солью.
нарезать мелко сало с чесноком и перемешать. Нарезать очень мелко петрушку и укроп и добавить в паштет. Все перемешать. Этой массой намазать на хлеб.
черный хлеб
огурец свежий 1 шт
шпроты в масле 1 баночка
лимон 1 шт
укроп 1 пучок
Способ приготовления:
Хлеб нарезаем тонкими ломтиками.
На один угол укладываем очень тонкую дольку огурца, по диагонали - шпротина.
На другой угол укладываем тончайший ломтик лимона и украшаем веточкой укропа.
батон или белый хлеб
майонез
зелень (укроп, петрушка, салат) 1-2 пучка
огурец 1шт
помидор 1 шт
перец салатный 1 шт
соль по вкусу
Способ приготовления:
Нарезать батон. Каждый кусок намазать майонезом. Натереть на крупной терке огурец. Порезать тонкими кружками помидор и сладких перец. Измельчить зелень. Все ингредиенты выложить на ломтики хлеба.
«Чесночный поцелуй» («салат»)
Плавленые сырки 2 шт
Майонез
Чеснок 2 зубчика
Способ приготовления:
Сырки натереть на терке (если мягкие - раздавить вилкой, добавляя майонез). Тщательно перемешать с майонезом, добавить натертый на мелкой терке (или через чесночницу) чеснок. Перемешать, выложить в небольшой салатник горкой.
«Студенческий суп» ("Экономный супчик»)
1-2 картошки
5 чайных ложек риса
100 г сырого кабачка (или кусочек кабачка длиной
1 морковь
соль по вкусу
Кастрюлю с супом поставить на огонь, почистить и натереть на крупной терке морковь и забросить ее в суп, добавить рис.
Когда суп закипит - сделать маленький огонь и варить до готовности овощей и риса. Почти готовый суп посолить. По желанию, добавить зелень.
Картошка
молоко
сухари
соль по вкусу
Способ приготовления:
Отварить картофель до рассыпчатости, растолочь, посолить и поставить на медленный огонь. Разогреть молоко. Вылить горячее молоко в кастрюлю с картофельной массой, все время, помешивая, довести до густоты манной каши.
Налить в тарелку, засыпать сухарями!
2 пакетика Магги суповарка гороховый
украинская колбаска или любая другая копченая
корейская морковь (покупная)
Способ приготовления:
Пакетики залить водой как указано в рецепте на самом пакете. Довести до кипения. Порезать кубиками колбасу, морковь. Добавить к супу и варить до готовности.
картофель 3-4 шт
рис 0,5 стакана
луковица
морковка 2 шт
шпроты 1 банка
Способ приготовления:
В кипящую воду положить картофель, нарезанный кубиками. Добавить рис и довести до кипения. Порезать морковь и лук. Открыть банку шпрот (масло не сливать). Добавить все в бульон. По вкусу посолить, поперчить, положить лавровый лист. Через 5-10 мин. суп готов!
6 крупных луковиц
4 яйца
1 ст. муки
1.ч. ложка соды (гашенной уксусом)
соль
перец черный
Способ приготовления:
Лук порезать на очень мелкие кусочки, добавить яйца мука+1ч. л соды, гашён. уксусом, соль, перец чёрный молотый. Все перемешать до состояния сметаны. Раскалить сковородку с растительным маслом. Выкладывать массу на сковороде столовой ложкой. Жарить на среднем огне.
Картофель
лук репчатый 2 шт (крупный),
1 яйцо
мука 3-4 ст. л
соль
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Картофель потереть на крупной терке (сок не сливать). Очень мелко порезать лук. Добавить в миску с картошкой и перемешать. Добавить яйцо, муку, соль по вкусу.
Драники лучше есть со сметаной.
шампиньоны (вешенки) – 500г (можно маринованные)
кукуруза - 1 банка
лук - 1-2 шт
чеснок, соль, сахар, уксус, майонез
Способ приготовления:
Свежие грибы и лук мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковородке. В конце - заправить немного уксусом, сахаром, солью.
Если грибы маринованные, обжарить только лук. Смешать грибы, лук, кукурузу, добавить чеснок (пару зубчиков), майонез.
2-3 банана
1 плитка шоколада
2 ст.л. кокосовой стружки
Способ приготовления:
Шоколад растопить. Бананы очистить, нарезать кружочками.
Каждый кусочек обмакнуть в шоколаде (удобно делать это при помощи зубочистки или вилки). Готовые кусочки выложить на блюдо, посыпать кокосовой стружкой и поставить в холодильник.
Три упаковки разноцветного желе
пачка желатина
500г сметаны
1 стакан сахара
фрукты по одной штуке (например: банан, киви, апельсин)
Способ приготовления:
Приготовить желе. Поставить в холодильник, до момента, пока не застынет.
Развести желатин. Взбить сметану с сахаром и добавить желатин.
Взять мокрую большую миску и выложить в нее немного сметаны, слой желе, смазать сметаной, слой фруктов, снова сметана, желе и т.д.
Ставим в холодильник до полного застывания.
Когда застынет, выложить на блюдо.