Главная Блог ГлавРеда Барахолка Попутчик Помощь Форум


Совет по экономии

Я живу вдвоем с сыном подростком, работаю одна, поэтому приходится экономить постоянно. При возможности езжу на оптовые склады, покупаю из курицы - наборы для шашлыка, куриные окорочка. Беру сразу упаковку (для супов), майонез (только в больших упаковках - дешевле), овощи, фрукты, яйца, ну и по мелочам.
Колбасы покупаем редко, если только сосиски - постоянно есть в холодильнике на всякий случай. Плуфабрикаты, такие как пельмени, вареники, котлеты не берем вообще - сын не любит, ну и я привыкла обходиться без этого. По осени (через год) много халявных яблок с дачи, делаем соки на зиму через соковарку. Замораживаю укроп и перец. Сама очень люблю грибы, собираю практически все, кроме ядовитых. Грузди - солю, зимой готовлю на них суп-груздянку, опята маринованные идут и на пиццу и как холодная закуска. Остальные грибы отвариваю и в баночки, вкусно в разных вариациях.
Когда остаются сосиски и сыр, то готовлю пиццу.
Печень (любую от куриной до свиной) отвариваю, добавляю приправы, немного сливочного масла, все это перекручиваю через мясорубку пару раз и взбиваю миксером. А еще один паштет, называем его "форшмак") готовим из селедки, лука, картошки, яйца и сливочного масла. Тоже очень съедобно.




Все права защищены
Администратор: admin@economcity.com